神仙、老虎、狗

現年58歲的吳悅銘，高中畢業後投入職業軍旅生活，卻因服役期間罹患一場讓他四肢萎縮、無法動彈的怪病，從此改變了他的人生。現在的吳悅銘每天能下田樂當農夫，無法想像的是，他曾經是連洗澡都無法自理的重度殘障人士。

■一場怪病 開始做有機

廿多年前，吳悅銘在外島服役期間，突然得到不知名的疾病，發病後手腳逐漸萎縮，最後手指末梢壞死，無法動彈也無法進食，瘦到體重剩39公斤。發病後他被後送到三軍總醫院，但醫生卻查不出病因，且症狀愈趨嚴重，家人多次收到病危通知。

醫生束手無策，家人也只能求神問卜，後來聽從醫生建議「改變飲食和生活習慣」，吳悅銘每天吃水果與青菜打成的果菜汁，護專畢業的太太辭掉工作細心照料，協助他積極復健，身體情況逐漸好轉，慢慢度過人生的難關。

■生產銷售 過程很辛苦

吳悅銘目前仍領有重度殘障手冊，投入有機農業則是緣份。他因長期復健養成運動習慣，有一天從楠梓騎腳踏車到阿公店水庫，回程時巧遇從事無毒農場的孫義福，兩人相談甚歡成為朋友。孫義福聽了吳悅銘生病與復健過程，邀請他加入有機農業。

民國83年，吳悅銘夫妻承租台糖農地當起農夫，剛開始的想法很單純，只因為自己生病必須改變飲食，因而種一些安全無毒、有機蔬果食用，後來才進入生產銷售的行列。從軍人轉為農夫後，他才了解有機農業比慣行農業更辛苦，例如雜草長得比作物快，蟲蟲吃掉蔬果的速度，總是來不及驅趕。

■軍中同袍 志願來幫忙

收成不好的情況，曾讓吳悅銘投入有機農業的熱情難以持續，幸而他早年軍中同袍7、8人當他的農場志工，陪他釘農田棚架、種菜當做復健。志工中有退役將官、校級同袍，這也讓吳悅銘突發奇想，把農場取名為「果房部（國防部）」，不忘他的軍旅生涯。

吳悅銘的農場作物多樣化，以生產豆類、玉米和地瓜為主，有機黃豆和雜草共生，產量有限，番茄和短期蔬菜則多和親友分享。現在的吳悅銘逐漸擺脫病魔糾纏，希望喚起更多人重視飲食健康。