神仙、老虎、狗

每周在微熱山丘的農夫市集，總可看到林文卿（左一）穿圍裙擺攤販賣自己的「教官咖啡」。 圖／林文卿提供

挑戰人生下半場
退休重耕荒蕪農田 林文卿創出教官咖啡

2019-10-20 23:28聯合報 記者陳宛茜

「我的字典裡沒『退休』兩字！」退休教官林文卿53歲，決定從學校退休，回家鄉拿起父母塵封的農具、打造「教官咖啡園」，並創辦「教官咖啡」品牌；他認為，「橘世代」人生進入下半場、兒女長大成人，該是圓自己夢想的時刻。

林文卿今年60歲，人生宛如60世代縮影。父母在南投務農，他少小離鄉投身軍旅，在外地學校任教官，53歲決定重啟下一階段人生。

林文卿用咖啡重新點燃父母荒廢農田的生機。圖／林文卿提供

他走訪家鄉農園發現農夫多已不再年輕力壯，農田多數荒蕪。「我心中燃起使命感」，希望趁體力能負荷，回歸農園參與耕作。

林文卿思索如何傳承父母農園，之前曾帶家人到惠蓀農場咖啡園度假，撿咖啡果實在父母果園種植，當年果實已長大成咖啡樹，他心念一動決定種咖啡；原本只是讓荒蕪農田重燃生機，因上半生職場累積經驗，7年來逐步將農園咖啡做成小有名氣的文創品牌---教官咖啡。

從種植到曬乾果實、烘焙，林文卿一手包辦「教官咖啡」的所有流程。圖／林文卿提供

比起種稻，林文卿認為種咖啡的「粒粒皆辛苦」更辛苦，體力勞動與經濟收益不成正比，但人生到此刻追求的不是經濟效益，而是樂趣，看到農田重燃生機心滿意足。

林文卿同世代者不少選擇退休後返鄉務農，他觀察這一代人對農田有感情，此時投入農作沒經濟壓力，可更友善對待農田，提供有機、環保、永續的農產品；回歸田園不僅讓台灣荒廢田園重燃生機，他重返自然、體力勞動，也遠離病痛，身體比退休前還好。