驚世營長系列（三）
——【養豬兵】
某營的伙食，長久以來被官兵詬病：「豬吃的都比人好」，這是調侃、也是控訴。
部隊伙食的好壞，牽涉兩個層面：首先是菜色的色、香、味，這是質的層面，關係到伙房的廚藝；接著是菜色的樣式多寡及豐富性，這是量的層面，關係到採買的能力。菜量不多，但色香味俱全，官兵吃的開心。
就怕菜少又難吃。
關於軍中採買的各種繪聲繪影謠傳滿天飛：「某位上層關係經營得不錯，對下游廠商又有手腕的採買，聽說幹了一年就換了台進口車，稍微差一點的幾乎每月可以宴請私交不錯的夥伴們吃一頓豪華大餐。」但畢竟是謠傳，還是不能一竿子打翻一船人。
當大家發現營區福利社的生意越來越好、泡麵餅乾也經常供不應求，營長的豬長得越來越肥時，答案似乎就明朗了起來。
阿立，原是營上的伙房兵。入伍選兵那天，當人事官在隊伍前喊出：「入伍前當過廚師，或是喜歡在家做菜的出列！」
阿立沒有忘記當兵前，村裡剛退伍的老兵，一再的提醒：「為了不要被操，不管你會不會煮菜，都要想辦法進入廚房當伙房兵。」
「可是萬一被發現我不是廚師，又不會做菜怎麼辦？」阿立一臉疑惑的問。
「你放心，跟你一樣矇騙進入廚房的人不少，但總有幾個是真正的廚師，你可以慢慢跟他們學。」這位退伍老兵舉起酒杯一口乾了，繼續說：「說不定你退伍出來，還可以開餐廳呢⋯⋯」
一群人被集合起來後，每個人的眼神都相互打量著對方。阿立發現有部分人，在手臂上刺了青，看起來就不是當過廚師的樣子，於是原來擔心說謊後會被拆穿的忐忑不安，終於可以稍稍放下心來。
阿立努力在廚房跟著師傅學習如何用大鏟子炒一大鍋菜，可是看著自己炒出來的大鍋菜那一點也不美味的樣子，不僅就連自己都沒有胃口，更別提色香味俱全了。不過，還算欣慰的是，至少他的臂力，因為用大鍋鏟炒菜，給練得更結實有力了。
某天，因為營部早餐的饅頭發不起來，顆顆硬如石塊，讓人難以下嚥。讓阿立在那天的早餐時刻，整整在營長桌旁罰站了近半個小時。
當天，營長交代阿立一個新的工作——「養豬」。
阿立奉命在營區一個舊營舍角落，圍出一個豬舍。同時在豬舍外空地整理了一畦菜圃，利用豬糞堆成有機肥種菜，說是讓營區平時加菜用。阿立老家雖然有養兩隻老母豬，不過那只是為了生小豬賣錢。儘管阿立僅只看過父母親用餿水或地瓜葉餵過豬，但是對於照顧豬的細節則是絲毫沒有概念。
冬日的某天，營長前來巡視他精心規劃的養豬成果。
當營長正看著阿立穿著塑膠製圍兜，腳上穿著雨鞋，手拿杓子，舀著桶裡的餿水，倒入長條形的餵豬槽時，刻意走向前摸了摸餿水桶，不料，營長瞬間臉一沉，立即對著阿立開始飆罵：
「現在是冬天，你居然讓我的豬吃冷食！」營長瞪眼漲紅脖子的，「這些豬如果給我養死了，我會要你賠！」
阿立呆立許久，說不出話來。腦中突然閃過連上同梯的菜鳥修護兵老古，在寢室邊吃泡麵邊向他抱怨營上的伙食：
「我每天工作又餓又累，營上的伙食又總是吃不飽。菜色少又爛就算了，飯菜還是冷的⋯⋯」
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上文承蒙 Jack Pan 先生同意，引用他的「臉書」系列文章，特此致謝！
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