印象中,幾十年前開特力飲料公司(Gatorade)有研究運動後最佳解渴溫度是攝氏8度,國際臨床與實驗醫學期刊(International Journal of Clinical and Experimental Medicine https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3762624/)的研究則以5°C、16°C、26°C、58°C這4種水溫,觀察飲用者出汗反應與水分吸收的變化。
結果發現,喝58°C熱水的人,飲用後出汗量增加最多;喝5°C冰水的人出汗量則明顯減少。
然而適當的出汗是人體降溫的重要機制,綜合考量下,該研究認為冰水雖然同樣具降低體溫與解渴功用,但「微冰」的16°C冷水在保持適當出汗量的同時,人體吸收水分的效率也較佳。
上文係引用 二齒 先生 在「留言板的留言」,特此致謝!
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