上個月從血糖值的變化，回頭檢視連續吃了4個月的超商盒裝生菜，方纔發現盒裝生菜中的甜葡萄乾會提高血糖，而停止吃了以後，血糖開始逐漸平穩下來。
最近抱著測試想法，吃一天三餐有甜葡萄乾的生菜，隔日則三餐不吃甜葡萄乾，分別來測試血糖的差異。
測試後，不出所料。吃了一天三餐有甜葡萄乾的生菜，隔日空腹8小時的血糖值為105(超過標準值100以下)，三餐不吃加甜葡萄乾的生菜，隔日空腹8小時的血糖值為94(符合標準值100以下)。
測試結論：我的老年體質已經轉變了，一點點的甜食與澱粉或是會消化成為醣類的食物都不能碰，否則後患無窮。生病給自己帶來痛苦也就罷了，然而帶病延壽如果會拖累家人，那就不可原諒了。
PS：
現在我每日的三餐為超商盒裝生菜(自行添加可生食的橄欖油避免便秘)搭配不加佐料的厚片豆腐乾、中餐則加上適量的雞肉或是魚肉和水果、早餐則是搭配拿鐵咖啡與水煮蛋和自製的希臘優格。
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