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風評：
鳳梨酥變水餃，
吳秀梅的露餡戲法
台灣食品輸入中國受阻，傳出食藥署搞出大烏龍，吳秀梅直指「有人故意挑撥，食藥署還得大打資訊戰」。（顏麟宇攝）
蘇貞昌內閣的執政傲慢，風行草偃、上行下效。深諳綠營為官之道的衛福部食藥署長吳秀梅，只要意識型態正確，強力甩鍋對岸中國「認知作戰」，肯定就能愈挫愈勇，官位穩若泰山。
台灣食品輸入中國受阻，傳出食藥署搞出大烏龍，誤把鳳梨酥當成「包餡麵食」類別申請，導致業者被擋。吳秀梅極力撇清是「謠言」，並指「有人故意挑撥，食藥署還得大打資訊戰」。這話術與農委會主委陳吉仲如出一轍，行政部門絕不容遭到一丁半點的質疑，部會首長只要甩鍋給「中共同路人」，就能成為掩飾無能的絕佳遁詞。
一樣產品，兩樣命運
若真如吳秀梅所說的「認知作戰」，那麼為何微熱山丘可以，但佳德卻卡關沒過？台灣兩大鳳梨酥品牌，皆是陸客最愛的拌手禮，微熱山丘（寶田公司）以HS1905自行申請糕點類許可，順利通關；然而，佳德糕餅（佳德公司）依HS1902由食藥署統包申請包餡麵食許可，暫停進口。因為這次中國食安新制，兩大品牌走向不同的命運，微熱山丘的中國市場得以延續，佳德則被塑造成遭中國打壓的「愛國鳳梨酥」。
若如綠營側翼所說，那是中共伺機竊取台資企業的配方，真是滑天下之大稽。問題是，何以微熱山丘的配方就被看光光，而佳德不願公開？而另一家郭元益透過「更改公司名稱」方式解決，這些叩關中國的廠商都是願意配方外洩的傻瓜蛋嗎？其實佳德也在社群澄清，「偷配方」才真是別有用心的扭曲說法。
佳德鳳梨酥被塑造成遭中國打壓的「愛國鳳梨酥」。（圖／翻攝自佳德糕餅臉書）
擋了疫苗，又擋出口？
網路鍵盤手比政府官員還要認真專業。「興趣使然的路人」在臉書公布詳細的調查過程，揭露吳秀梅「昨是今非」的矛盾說詞。衛福部食藥署、經濟部工業局曾在去（2021）年10月向全國宣布：「鳳梨酥與糕點」屬於水餃才要申報的「包餡麵食」，「須由食藥署統包推薦註冊」，而非「糕點類的業者自行申報」。這個板上釘釘的事實，不容吳秀梅閃躲。
對於鳳梨酥「被水餃化」，吳秀梅駁斥說，絕對沒有這種事發生，並質疑「有人一直故意要製造『食藥署都沒做事』的消息，真的是很過分。」表示卡關和「申報類別」無關。但擺在眼前的事實是，衛福部食藥署協助3305家業者申請，統計至今僅有855件通過，通過率僅25％；反觀業者如果是自行註冊，且將鳳梨酥改選「糕餅類」，註冊成功率就大為提升。蘇內閣正是業者進軍中國的絆腳石。
蘇揆幫腔，愈幫愈忙
從食藥署到蘇貞昌，口徑一致，直指當時沒有「糕餅類」可選，所以才用「包餡麵食」申請。然而，這種說法正好證明了食藥署的懶政推拖：因為糕餅類是屬於企業自行註冊的項目，當然不會出現在官方的推薦項目；中方去年10月先公布需要官方統包註冊的18類食品，11月再開放可由企業自行註冊的線上系統，才會出現糕餅類的選項。顯然食藥署並未持續關注中方規定的細節變化，自以為靠一套方案便能走遍天下，不必再作任何調整、修正。
蘇貞昌還在臉書幫腔說，對岸給台灣廠商的申請期限比其他國家少了一年，據此稱對岸歧視台灣。然而，此一說法也被農業粉專「Lin Bay好油」踢爆，其實公告的內文是要求如果有採用日本福島10縣食品的企業，必須在今（2022）年6月30日前完成相關註冊，根本不是針對台灣，而是針對日本福島10縣的食品。蘇貞昌的臉書發文被灌爆，亦不見綠營立委留言聲援。
行政院長蘇貞昌赴立法院備詢，右為衛福部長薛瑞元，皆面臨權位保衛戰。（蔡親傑攝）
事實上，台灣食品輸入中國市場這一任務，分給食藥署就是一大奇葩做法。因為日本政府是農林水產省負責，而不是厚生省；美國政府是農業部負責，而不是FDA（食品藥物管理局）。食藥署對於出口一竅不通，不交給經濟部、農委會等專責單位，才會出現「偷配方」的荒謬傳聞。
萬方有罪，錯不在朕
當然北京也是有問題，面對蔡政府的詢問，刻意已讀不回；國台辦解釋，不要把「簡單問題複雜化」。然而，一個巴掌拍不響，這不就是兩岸官方交惡所致？蘇內閣既要打抗中牌，又要撈兩岸經濟紅利，世界上哪有這等好康的事？根據台灣民意基金會調查，三成比例的民眾會把食品卡關怪到民進黨政府頭上，這些人的意見不容忽視。
食藥署出了那麼多次包，吳秀梅還真能穩如泰山？今年6月富樂快篩試劑，中國製快篩試劑混入美國產品並流入各縣市，吳秀梅推給「不肖廠商」；這次食品通關爭議，以「認知作戰」標籤指控批評者居心叵測，政府拒不認錯。吳秀梅蠻傲功力直追蘇貞昌，上次膽敢跟民進黨立委林淑芬嗆說：「你的時間到了」；而今內閣改組在即，看來難道是吳秀梅的下台「時間到了」？
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台灣農漁食品輸陸遭暫停，食藥署長吳秀梅出席跨部會記者會說明。記者陳正興／攝影
聯合報黑白集
民主鳳梨酥「攻」在黨國
台灣數千項食品因註冊未過無法登陸，蔡政府怠惰誤事，卻指中共打壓。看不下去的業者、食安專家和網友接力調查，揭穿食藥署「指酥為餃」弄錯項目，導致官方包裹申請被「團滅」。署長吳秀梅仍堅不認錯，稱大陸資訊有時序問題，造成誤填。網友大酸：「不是說中共歧視嗎？」「原來是誤填不算填錯」。
食藥署閉門造車，不知海關食品分類全球通用，亂填考卷不請教專家，得零分還怪出題出錯。蘇貞昌小編作圖，批大陸縮短我方申請時限；卻被專家踢爆張冠李戴，稱其引用的大陸公文是針對日本核食材而發，並非衝著台灣而來。蘇揆想挑對岸毛病掩飾不作為，竟成搬石砸腳。
時機歹歹錢難賺，蔡政府無能拖累業者生計，卻發動國家機器認知作戰。食藥署打造民主鳳梨酥，誣指大陸「想偷配方」，和利用「免疫橋接」放水高端疫苗一樣，都是用意識形態踐踏科學。
食安監管和疫苗生產皆講求科學依據和國際通用標準，但在台灣，科學比不上政治正確。綠營吹捧的民主鳳梨酥包藏民粹仇中，愛國疫苗則趁疫炒股，為「綠色執政，無良保證」留下紀錄。
民進黨檢討敗選，認為抗中保台論述需調整。諷刺的是，民主鳳梨酥拆穿黨國騙局，抗中是犧牲人民身家保護腐敗官員，問題不在論述，而是執政團隊。
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