這篇文章的內容，只要是過來人都會訝異，因為早年步兵學校打野外時的野外用餐是「六人一桌、席地而坐、四菜一湯」；後來改為便當型式，有先裝好或現場排隊領裝方式。本文使用含有塑化劑的塑膠袋裝飯菜一事，顯見該大隊的伙房偷懶。
筆者在任職「步兵連長」帶部隊接受「夜間急行軍」受測時，倒是有個經驗；剿匪當兵出身的少將副師長，在馬路兩側要伙房兵依序發放「饅頭夾肉」和空水壺換上裝滿水的新水壺，讓我連不耽誤急行軍的時間。
【登百岳的午餐飯糰】
這幾年登百岳時的早餐後，運用多餘的米飯與菜餚加入酸梅製作成午餐飯糰，既可輕量化隨身糧食，更可減少廚餘對森林的傷害。
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端午別戰南北粽 吃過他說的國軍粽嗎
三立新聞網 - 三立新聞網 - 2016年6月8日
明（8）天就是端午節，說也奇怪，每年這個時候，網路上總會掀起南北粽的論戰，筆名人渣文本的輔大哲學系助理教授周偉航今（8）日在臉書發文說，自己不太喜歡吃粽子，所以不覺得南部粽、北部粽、湖州粽、鹼粽或中部粽有什麼特別好吃的地方。更別說是為此而戰了。
他也說，但有一種粽子例外，就是「步校粽」。內行的人會想到後山阿鳳姊的，不過整件事沒那麼簡單。
周偉航寫道，「還記得去步校後山打演習課的第一天，說是要在後山用餐，有同學還打算帶鐵餐盤去，我們都笑他：『Ｘ的全身已經二十公斤重了你還帶這個鳥東西去幹嘛，當盾牌喔！』」
但打演習到底要怎麼吃呢？「最後我們演化出來的吃法是，人人一個PE透明塑膠袋，等送餐卡車來，他們會把桶裝菜、飯丟下來。我們就排隊拿著透明塑膠袋，經過第一桶白菜魯，挖一點放進袋子。經過第二桶滷豬血糕，挖一點，放進袋子。經過第三桶炒豆干，挖一點，放進袋子。最後是主菜雞腿，拿一隻，放進袋子。然後是飯，挖一瓢，放進袋子」。
飯菜就在塑膠袋裡，全混在一起。「我們就乾脆捏成大飯團，蹲坐在路邊直接吃了，吃完連洗都不用，直接塑膠袋集中丟了就好。這種吃法非常有『戰場智慧』。」
周偉航寫道，「你也可以說，這就是『國軍粽』，因為有飯有料，十分豐富呢！但嚴格來講，這種東西，就是沒發酵的噴啊。」
他說，後來，有次在佛教團體參加學術會議，某位比丘尼師父出來說：「和各位老師要說聲抱歉，我們這邊只有齋飯，請大家多包涵。」他則回答：「喔，沒關係呀！我當過兵呢！」
師父：「是嗎？部隊也吃素嗎？」他說：「沒有啦！部隊吃的是噴啊！吃素哪是問題。」所以，很多人就是要不懂裝懂，說後山阿鳳姐的「步校粽」一點都不好吃，沒什麼特別，都是被退伍軍人炒作。「Ｘ的那你要不要去路邊蹲著吃愛心手做『國軍粽』？」
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