2019/09退休隨筆(手機支付,美食地圖,魚草缸青苔剋星,中秋節野炊 ) @ 神仙、老虎、狗

2019/09/03
運用九三軍人節，與老妻倆人搭乘高鐵，返回北部老家，還攜帶了母親最喜愛的肉餡小燒餅30個與幾罐自製的筍乾和破布子。

北部地區計程車的"手機支付"系統，遠比南部發達。

https://youtu.be/qqO-l9X4vLg
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2019/09/03
與老妻和表妹陪母親外出用午餐。

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https://youtu.be/Sgv-hfWpl2I
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2019/09/04

【平價"牛排"的轉變】

與老妻在女兒們讀幼稚園時，每逢我週末休假就開車帶她倆與表哥表姐，一車4~5個小鬼頭們，前往高雄華王飯店附近的"我家牛排(平價牛排館)"用餐。記得我點的都是丁骨牛排，而當年南部最好的牛排館包廂，一份丁骨牛排要價8百元台幣。

我之所以了解，係因工作需要，而多次辦過這種團體聚餐活動。其實倆者食材與手藝都一樣，後者大部分的錢都被店面裝潢與高檔餐具和人員服務費所賺走了。

其後隨著"我家牛排"的營業模式改變與孩子們逐漸長大，家人聚會吃的牛排已經改為王品與鐵板燒包廂的牛排套餐了。

但是不管怎麼吃，都很難忘懷當年一群小鬼頭們和老妻在"我家牛排"圍著熙熙攘攘的桌次，邊吵鬧鬥嘴邊吃著平價牛排的和樂氣氛。

31年後三度光臨"我家牛排"，讓我驚艷牛排味道回來了，雖然價位改為中價位，新增的自助吧菜色也不多，但是都很精緻味美。不像某家中價位牛排館，自助吧菜色豐富但是沒有幾樣是能吃的。

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https://youtu.be/vy6z3lE9u5s
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2019/09/08
傍晚自宅樓下廟會活動放鞭炮的聲音，讓麻糬弟弟嚇的緊緊靠著我。

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2019/09/06

【吃青苔的"金鋼螺、笠螺"】

近日戴老花眼鏡觀賞魚草缸時，發現缸壁上有少量青苔出現的應對措施如下：

1.購買專吃青苔的金剛螺2、笠螺1，置入魚草缸中。
2.減少一盞LED燈的照明。
3.減少魚飼料的餵食量。
4.檢討今年夏天最大的錯誤，就是魚草缸的LED電燈沒有少開一盞又沒減短照明時間，導致水溫過熱之外，再加上無持續補充專吃青苔的螺類。

臉書老友留言：
金剛螺在那裡可買？謝謝。

我的回應：
買少量的一般水族館就可以買得到
要買多量便宜的網路可以購買
購買地點已經傳私訊給您。
笠螺吃的快又乾淨
但是沒有青苔之後隨即死亡
金剛螺吃的慢
但是生命存活率長
在水族館和網購可以買到10幾種不同的螺類，問題是什麼螺，吃什麼藻？
什麼藻類需要什麼螺來剋治？或是啥品種的垃圾魚？甚至化學藥品治療。
基本上這些在Google上搜尋，都可以查到。
最麻煩的是，無法判斷是感染什麼藻類，這時需要上傳照片給網購的商店，請他們來幫忙判定後向其訂購相關產品。
我網購詢問截圖，店家網址私訊息給您了。

我各3顆，因為我的水族箱跟臉盆一樣大。

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https://youtu.be/yHpdGdxCuMI
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2019/09/08

【笠螺吃青苔影片】

早上巧遇魚草缸的"金剛螺"正在吃缸壁青苔，隨即用手機拍攝。
菜瓜布或鋼刷都無法刷洗乾淨的青苔，對牠來說可以輕輕鬆鬆的舔食掉。

臉書老友留言：
請教您，只有金剛螺會吃青苔嗎？蘋果螺也會吃嗎？

我的回應：
水族箱蘋果螺超強除藻能力 @ I am Jamie 糯米部落格
在水族館和網購可以買到10幾種不同的螺類，問題是什麼螺，吃什麼藻？
什麼藻類需要什麼螺來剋治？或是啥品種的垃圾魚？甚至化學藥品治療。
基本上這些在Google上搜尋，都可以查到。
最麻煩的是，無法判斷是感染什麼藻類，這時需要上傳照片給網購的商店，請他們來幫忙判定後向其訂購相關產品。
我網購詢問截圖，店家網址私訊息給您了。

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2019/09/25
網購的42顆"黑金剛"除藻螺，早上快遞送到。
按理講我家的3尺魚草缸應該養40~50顆不同的螺類來因應，這個錢省不得，否則藻類會爆缸。金剛螺養久之後會產卵，但是不會孵化，會攀附在金剛螺的外殼上，一顆一顆的小白點。
因為牠必須在河海交界，半海半淡水的地方孵化。

https://youtu.be/DgP88yg8n8A
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2019/09/25
到貨的"金剛螺"與舊住戶"笠螺"，開始發揮"一物剋一物"的功效，努力舔食魚缸壁的藻類(如影片)。

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2019/09/09
下午登鳳凰山，大約14:30左右，在近舊大寮眷村登山口巧遇陣雨，所幸有野外教室可以躲雨(照片為示意圖)。

此時一位老先生帶著四位小孩也在躲雨，從身高與長相看來，三位為幼稚園年齢，一位赤腳的為稚齡。

這麼小的小孩就放手讓他們登山，真讓人佩服。

此事讓我憶起，今年八月份外侄女帶著一雙兒女自美返國探親兼渡假，在義大世界滑冰時，見旁邊有外勞帶來的兩位本國籍小學女孩，個子高的姐姐不但對外勞擺個臭臉之外，還叫外勞幫她穿滑冰鞋，妹妹則還不錯，跟外勞有說有笑的。

事後外侄女告訴我與老妻，美式教育絕對不允許家長老師或是有人幫小孩穿滑冰鞋，凡事都必須孩子們自己操作。

在滑冰場裡跌倒了，就想辦法自己爬起來，絕對不會有人去扶他(她)們起來。

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2019/09/01

【撿拾自然掉落的龍眼枯枝備用】

龍眼枯木主要為煙較少，不會讓烘烤的食物變味，會有煙燻的清淡果香，使食物原有的味道再加上特有的氣息，因此為了中秋節的家庭烤肉所準備。

https://youtu.be/RVORlpAq1vI
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2019/09/07
下午與老妻和麻糬弟弟持續09/01工作，檢拾自然掉落的龍眼木枯枝。

https://youtu.be/RgaOXF6wIdo
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2019/09/13
中秋節傍晚於自宅陽臺野炊，食材為"干貝、魷魚、鮭魚、牛肉"。

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2019/09/14
每月固定的家族聚餐。

2019/09/14
下午4點半左右，我步行前往鳳山國中對面的鳳山郵局途中，經過陸軍官校露天老游泳池對面，已經拆除的眷村(黃埔四五六村)時，發現路旁曹公圳橋邊民房後方的木造矮房正起火當中，民眾一邊自力救火一邊報警。
當我從郵局回來時，小火已經撲滅，而現場有消防車3、雲梯車1、救護車1、機車警察1(交管)。
照片是返家後，從自宅遠眺所拍。